宮城県産つや姫(つや良く、甘さ、うま味が強い)と、石川県産ミルキークイーン(モチモチ食感で冷めても美味しい)をおにぎりの為に独自ブレンド。
淡路島産の藻塩を使用。海藻のうま味とまろやかな味わいでごはんの甘さを引き出します。
有明海産。味・香りが良く、歯切れのよい高級海苔。
紀州みなべの梅農家坂本さんが作った、昔ながらの梅干しです。
鮭の切り身を自分達で焼いてでほぐしています。
脂がのったジューシーで、マイルドな塩味のものを選んでいます。
和歌山県産しらすをしっとりふんわり仕上げた、
手作り自家製のちりめん山椒。
本場博多の辛子明太子。ごろっとぶつ切りにしています。
ランチセットは+50円です
ランチセットは+100円です